宅配フライドチキン（９月２１日）

大坂上のバス停から少し住宅地に入った青葉台３丁目に、宅配フライドチキンのＢＢＱ Chickenが９月１８日にオープンした。「渋谷エリアに初登場！」とチラシに書き、道玄坂上店と名づけている。デリバリーとテイクアウトの専門店で、店内で食べるわけにはいかない。営業時間は朝１０時から夜１１時までだ。
オリーブオイルで揚げたチキンということでケンタッキーフライドチキンに挑戦ということか。世界５５カ国に２１５０店舗があるとしているが、日本での展開は今年から。世田谷通りの大蔵に続く２店目なのでその名を知る人は限られる。調べてみるとＢＢＱ　Chikenは韓国最大の外食企業ジェネシス社が世界で展開している外食ブランドだそうで、世界中でフランチャイズ店を展開しているものらしい。ユニクロも当初は無名だったように、これから急成長するブランドなのかもしれない。
宅配専門店が増えているし、コンビニをはじめとする弁当の需要も伸びているのは、料理をする人が減っていることにもよるのだろう。新規開店にあたっての調査で、これから更に外食する人が少なくなっていく傾向にあるとの結果が出ているのだろうか。
７月に渋目陸橋の下に開店した、ベジタリアンのサンドウィッチともいえるファラフェルの店もテイクアウトがベースになっている。そういえば、いずれの店もかつて三田用水が流れていたところに沿っての開店だ。
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